ご覧いただきありがとうございます！本商品はKALDI(カルディ) フォーティス コーヒーロースター／焙煎機(容量最大600g) (直火式＋データーロギングデュアル温度計(Center306)KALDI(カルディ) チャフコレクター＆クーラー／Chaff Collector & Coolerのセットでございます。チェフコレクターが冷却の役割も兼ねておりますので、ガスコンロのご家庭、もしくは卓上のガスコンロがあれば、すぐにでも焙煎が行えます。付属品は•本体の説明書•データーロギングデュアル温度計(Center306)の説明書•焙煎の手順及び本体の掃除の仕方などが書かれている説明書•掃除の際に本体を分解するためのレンチボルト（2.5mm）と（3.0mm）でございます。お探しの方は是非！質問等あればお気軽にコメントください。最後までご覧いただきありがとうございました！